Thursday, December 22, 2005

KAHVALTILIK


KAHVALTILIK
Iste bir once ki yazimda bahsettigim kahvaltiligin tarifi;
Daha cok elde etmek icin malzemeleri iki katina cikarabilirsiniz.
Yarim kilo etli kirmizi biberlerden
1 kilo domates
2 buyuk patlican
2 tane havuc
1 demet maydanoz
1 lt.su
Sarimsak
Kuru nane, tuz, karabiber, kimyon
Butun malzemeleri buyuk buyuk parcalar halinde dilimliyoruz. Sarimsak miktarini yazmadim, tercihinize gore ne kadar isterseniz koyabilirsiniz. Maydonozu da kiydiktan, baharatlar haric hepsini bir tencereye koyduktan ve suyunu ilave ettikten sonra agir ateste sularini salip iyice cekene kadar pisiriyoruz.
Annem bu nokta da Melemen kivami gibi olana kadar diye bir dip not ekledi.
Sonra pisen karisimi kevgirden geciriyoruz, baharatlarini ekleyip, yine istege gore farkli baharatlar da katabilirsiniz bu sefer hizli ateste 10 dk daha pisiriyoruz.
Kahvalti haricinde yemeklerinizde de kullanabilirsiniz, guzel bir makarna sosu da olabiliyor mesela...
Resim karanlik oldu cunku Oglusum o yesil kahvalti setine goz dikti ve ben resim cekerken arkamda bagirmakla mesguldu. Azi dislerimiz geliyomus da herseyi kemirmek istiyor, biz de dahil olmak uzere. Boksorlerin kullandigi disliklerden alsak yarari olur mu acaba?:)

15 comments:

DAMLA said...

HARİKA BİRŞEYE BENZİYOR!!!... DENEMEKTE FAYDA VAR :))

annelog said...

Çok iyi fikir, bizde makarna çok pişer, sosları değişir. Kahvaltılığı da yapıp hazır tutabilirim. Her duruma uyar:) Teşekkürler Yonca...

Esekbasi said...

Sen boyle koy koy guzel seylerin resimlerini ben burda obez olurum:))

mom said...

Damla bence en kisa zamanda dene gusel bisi:)

Annelog evet cok yonlu bir sos gibi bu belki sulandirilip corbalara falan konulabilir ben denemedim ama bu geldi simdi aklima:)

esekbasi ye de kilo al tabi herkes benim gibi gobekli olsun diye ugrasiyom burda:)

Anonymous said...

Tesekkurler Mom, deneyecegim
Serife

ibeking said...

Sevgili yonca,

hayatımdaki şeyleri linklerimin arasına koyuyorum müsadenle...bu aralar okur olduk birbirimizi nasıl olsa....bu arada o şarkı çok güzel...

sevgiler
ipek

mom said...

Link icin tesekkurler Ipek,
Yazilarini severek okuyorum bende yeni link ekleme torenin de seni ekliycem aklimdasin yani:)
sarkiyi cok merak ettim aksam download ederim...

mom said...

serife deneyince izlenimlerini bana da soyle

frosy said...

yolladımmmm mailinise bakinis pls :)

mom said...

gordum ve hemen cevap yolladim:)

huysuz ve tatlı said...

selam mom, ben bu kahvaltılığa fazlasıyla aşinayım,ne de olsa aynı yerlerdeniz di mi?
kızarmış ekmek ve çayla mükemmel oluyo ayrıca bu meret :)

mom said...

bilmem ayni yerlerden miyiz:)buraya gelip gittigini biliyorum sadece...evet kizarmis ekmekle de cok yakisiyo bol bol ekmek yiyosun sayesinde:)

gulece said...

YANI YONCACANIM OLDU MU SIMDI.
ACIM BEN SU ANDA COOOK AMA COOOK AC.E KIM YAPACAK O KAHVALTILIGI SIMDI BANA HEE SORARIM SANA:))

mom said...

sen gel buraya ben sana yaparim gulo :)

lambacini said...

5 gundur evdeyiz. Hani bana kahvaltilik :(

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails