Monday, July 10, 2006

gezenti ailesi yolda

Bu haftasonu gezentiligimiz ustumuzdeydi. Oglusumunda
huysuzlugu...
Cumartesi gunu babamizi is gonderdikten sonra oglumla basbasa
kaldik ama herseye bagiriyor, aglamak icin yer ariyor o
sirada annem aradi durum kontrolu icin;
-napiyorsunuz?
-hic babamiz gitti tugkanla bagrisiyoruz...
-ee neden bize gelmediniz
-size mi gelcektik??
-evet babaniz gelirken sizi de bize birakcakti ya, dun konusmustuk..
Unutkan yonca hafizasini zorlar ama yarisini kaybettigi icin hatirlayamaz...
-hatirlamiyorum...o zaman simdi biz minibuse atlariz geliriz hemen
-peki bekliyoruz o zaman
Tugkana atti gidicez deyicne akan sular duruyor; bagirirsa
duruyor ya da bezini degistirmek istemiyosa gonullu olarak
degistiremey razi olur. Hemen atar topar giyinip, cantasini
hazirladiktan sonra kendimizi attik disari, ilk defa
oglusumla toplu tasima araclarindan birine binecek olmamiz
endisesi ile birlikte..Gecen minubusu son anda kacirdik ve digerini beklemeye
basladik, sabit durmayacagini bildigimden omuzumda canta
kucagimda oglus bekliyoruz, canimiz sıkıldı " anne yuru" dedi
sonra gecen arabalara bakarken oyalandik ama yetmedi bu sefer
" anne incem" dedi, 15-20 dk bekledik sanrim ve ufukta
minibus gozuktu. Binince normalde arabada da hic durmayan
kipir kipir tugkan merakli gozlerle etrafa bakinarak oturdugu
yerden kalkmadi.Anneme gittigimizde yorgunluktan olmek uzereydim hem rejim
yapmak hem de tugkanla hasir nesir olmak butun enerjimi alip
goturdu.
Aksamustu babamiz isten gelince hazirlanip dayima gitmek icin yola
koyulduk, gun icinde uyumayan oglum daha da huysuzlandi,
yolda pencerenin ustundeki askiya tutunarak uyuyupta
yatirmak istedigimizde cigliklarla devam ettik yolumuza en
sonunda ikna oldu ama gidecegimiz yere ulasmistik.Araba
durunca uyandi bizim ayakli felaket.



Dayimlar evlerine tadilat yaptirdilar, yapilanlara baktik
hepsi cok guzeldi ama en cok ilgimizi ceken bahce oldu.
Domatesler, biberler, patlican, bahcenin yarisini kaplayan
balkabagi, davetsiz misafir semiz otu, nohut, salatalik hepsi
harikaydi. Tazecik salatalik yemeyeli uzun zaman olmustu
insan yemeye bile kiyamiyor...
Bahce icin planlarindan bahsetti dayim, yogun bir is
temposundan sonra emekli olunca bu bahce ile ugrasmak iyi
gelmisti. Onceden boyle seylere pek merakli olmayan ben bile
bu bahce ile ugrasmanin ne kadar dinlendirici olabilecegini
hayal ettim ve emekli olunca yapilacaklar listesinin en
basina bahce bakimini koydum,cok degil ortalama 20-25 sene
birsey kaldi...

Sabahtan beri huysuzlugundan dogru duzgun birsey yemeyen
oglusuma yiyecek birseyler bakinirken bu nefis borekle
karsilastim. Hem goze hem de mideye fazlasiyla hitap ediyor
ben denedim ordan biliyorum.Tarifini sordugumda baklava
hamurundan yaptigini soyledi yengem ama tadi muhtesem kitir
kitir hemen agizda dagiliyor.Adida baklava borek...


Tarifini merak edenlere;
2 yumurta
1/2 su bardagi sut
1/2 su bardagi siviyag
1/2 su bardagi yogurt
2 kasik sirke
tuz
aldigi kadar un
Yapilisi; Malzemelerin hepsi karistirilip hamur iyice
yogurulduktan sonra biraz dinlendiriliyor.Sonra hamurdan
parcalar koparilip (tepsinizin buyuklugune gore)nisasta ile
aciliyor. Yaglanmis tepsiye actigimiz yufkayi koyduktan sonra
yagliyoruz uzerine ic malzemesi koyuyoruz; eksimik olabilir,
patates olabilir ya da kiyma olabilir zevkinize gore...
Diger yufkalar da ayni sekilde acildiktan sonra aralarina
malzemeden koyuluyor ve en son uzerine yumurta-yogurt ve yag
karisimi surulup firinda pisiriliyor.
Sonuc:denemeniz gereken leziz bir borek...
Oglusum zar zor saat 10' a dogru uyuyunca bahcede ki asma
altinda ve rengarenk cicekli sarmasiklar esliginde
cekirdeklerimizi citledik.

Eve donerken guzel birgun gecirmenin yorgunlugu ve temiz hava
nedeniyle kimsenin pek sesi cikmadi...

11 comments:

annelog said...

O yanakları mıncır benim için Mom:)Ne güzel uyuyor işte, neresi ayaklı felaket?:))

hayal said...

O 3'u bir arada sebzeler ne kadar nefis gorunuyor once

hayal said...

O 3'u bir arada sebzeler ne kadar nefis gorunuyor once

mom said...

annelog o yanaklari minciriyom simdi ogrenmis o bizimkileri minciriyo ama nasil kopacak saniyorum yanagim:))
ya boyle uyurken iyide iste uyaninca ayakli felaket oluyo:)

mom said...

hayal ne gusel bulmussun 3 u birarada diye:))hepsi cok guseldi taze sebze-meyve gibisi yok..

Aslicin said...

Öp benim için oğluşunu, huysuz suratı bile çok şeker

mom said...

aslı boyle uzaktan gusel gorunuyo ama kok sokturuyo bize evde:)))

burcyni said...

yukarda ööle datlı niyetine bi oğluşcuk görnce aha dedim yenilecek biri daha..o asık suratı bile şeker ya..nası bi şeysin sen:)) ben kıs çocuklarını daha çok sevmeme rağmen ben de istiiorum! die bağırasım geldi:D

sona baktım aşağıya.ooof oof..o ne börek be aplacım..naptın sen..49 kiloya düşmüşüm..çıkarmaya niyet ettım ya..allh..yapılmaz mı o ya:))

mom said...

burcyni hosgeldin:)
49 kilomu aman tanriimmmm hemen kendimi atmaya gidiyom...isin sirri varsa bana da ogret bare:))
ama borek harikaydi tadi damagimda kaldi su rejim olmasaydi tepsinin yarisini yemistim...
Allah sana da versin bole tatli ama ayni zamanda kedi gibi tirmalayan bir oglus:))

burcyni said...

hoşbuldum:))

beni tırmalasın ya razıyım be aplacım:))

çok bi şeker senin yavrun..kıyamam..

kilo işinde ben de almaya çalışıom fazla zayıflık da iyi değil yaws..o ne börekti laf aramızda:)

kıskandım walla..

mom said...

burcyni o zaman seninle bir anlasma yapalim fazla olan 5 kilomu sana veriyim hem senin isin gorulsun hem benim isim:))
borek gercekten harikaydi uzun zamandan beri yedigim en leziz borekti diyebilirim:)(reklamlar)
ben cocugu gonderiyom sana kargoyla o zaman bizde tirmalancak hal kalmadi zaten bu zamanda cildimiz kendine gelmis olur bare:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails